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%18-%06-%2016

Corso di Pasticceria di Base

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...per chiudere in dolcezza i tuoi menù!

Crema pasticcera, pan di spagna, pasta frolla, bignè: quanto tempo e quanta energia possiamo impiegare per portare sulla nostra tavola una proposta elegante e fantasiosa? La conoscenza di ingredienti, dosi, modalità di preparazione, la cura dei dettagli, la concentrazione, la passione, la semplicità e le tecniche di elaborazione consentono le più diverse creazioni.

Quattro serate in cui si affronteranno le basi di pasticceria:

PAN DI SPAGNA, BIGNE’, PASTA FROLLA, PASTA SFOGLIA E CREME.


Si realizzeranno i dolci classici della pasticceria italiana come:
TORTA FRANGIPANE, TARTUFATA, BIGNOLATA, MILLEFOGLIE.... tutto in presentazione MODERNA!

 

 

Il corso si svolgerà presso la nuova sede ICOOK Taste&Share in Via Leopoldo Lucchi, 285 - 47521 Cesena (FC).

 

Il corso di cucina pratico di Pasticceria si svolge con almeno 18 partecipanti ed un massimo di 25.

Tutte le preparazioni vengono degustate dai corsisti.

 

 

Informazioni aggiuntive

ICOOK Cesena

  • Location: ICOOK Taste&Share Cesena
  • inizio corsi: 18 Ottobre 2017
  • Prezzo: 240
  • Numero Lezioni: 4
  • Serate di lezione: mercoledì
  • Orario svolgimento lezioni: 19.00 - 22.00
  • Master Chef: Cristina Lunardini
  • Modalità di Pagamento: soluzione unica con bonifico bancario
  • Olitalia
  • Molino Naldoni
  • Iper
  • Amadori
  • Centrale del Latte di Cesena
  • Bassini Logo Blu
  • Bartolini
  • brunelli small
  • FUMAIOLO LOGO
  • PALACONGRESSI_BELLARIA
  • Scozzoli
  • cook Cucina-Salute-e-benessere
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  • Summertrade
  • Ass. Cuochi Italiani
  • Teleromagna