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%21-%10-%2016

CORSO PROVA

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...per chiudere in dolcezza i tuoi menù!

Crema pasticcera, pan di spagna, pasta frolla, bavaresi, bignè, dessert da piatto, meringa, granite, ghiaccioli di frutta e pasticceria vegana: quanto tempo e quanta energia possiamo impiegare per portare sulla nostra tavola una proposta elegante e fantasiosa? La conoscenza di ingredienti, dosi, modalità di preparazione, la cura dei dettagli, la concentrazione, la passione, la semplicità e le tecniche di elaborazione consentono le più diverse creazioni.

  • PASTICCERIA BASE_pan di spagna, pasta frolla, bignè, pasta sfoglia.
  • PASTICCERIA AVANZATA_biscotti, bavaresi, crema, meringa.
  • DOLCI DELLE FESTE VEGANI_il vegano in veste tradizionale, dedicato ai dolci natalizi
  • DOLCI DELLE FESTE TRADIZIONALI_la dolce tradizione sulle nostre tavole natalizie


Il corso Cook Academy si svolgerà presso l'aula dimostrativa "Babbi" in Via Caduti di via Fani 78/80 - 47032 Bertinoro (FC),

e presso il Bistrot del Palacongressi di Rimini in Via della Fiera 23 - 47921 Rimini (RN).

Il corso di cucina pratico di Pasticceria si svolge con almeno 18 partecipanti ed un massimo di 25 di cui 12 occuperanno, a turno, delle postazioni attive in cui potranno eseguire in prima persona il dolce.
Tutte le preparazioni vengono degustate dai corsisti.

Informazioni aggiuntive

Corso a Cesena

  • Location: Aula dimostrativa "Babbi"
  • inizio corsi: 26 novembre
  • Prezzo: 250 €
  • Numero Lezioni: 5
  • Serate di lezione: lunedì
  • Orario svolgimento lezioni: Montaletto di Cervia: 19.00 - 22.00
  • Master Chef: Pinco
  • Modalità di Pagamento: soluzione unica con bonifico bancario

Corso a Cesena

  • - 2 - Location: Cesena
  • - 2 - Inizio Corsi: Dicembre 2016
  • - 2 - Prezzo: 250 €
  • - 2 - Numero Lezioni: 5
  • - 2 - Serate di lezione: Giovedì, Sabato
  • - 2 - Orario Svolgimento Lezioni: 19.30-22.30
  • - 2 - Master Chef: Pallo
  • - 2 - Modalità di Pagamento: soluzione unica con bonifico bancario

Corso a Rimini

  • - 3 - Location: Rimini
  • - 3 - Inizio corsi: Gennaio
  • - 3 - Prezzo: 250
  • - 3 - Numero lezioni: 5
  • - 3 - Serata di Lezione: Martedì, Venerdì
  • - 3 - Orario svolgimento lezioni: 19.30-22.30
  • - 3 - Master Chef: Carlo
  • - 3 - Modalità di Pagamento: soluzione unica con bonifico bancario
  • Olitalia
  • Molino Naldoni
  • Iper
  • Amadori
  • Centrale del Latte di Cesena
  • Bassini Logo Blu
  • Bartolini
  • brunelli small
  • FUMAIOLO LOGO
  • PALACONGRESSI_BELLARIA
  • Scozzoli
  • cook Cucina-Salute-e-benessere
  • CBRR PC grande
  • Summertrade
  • Ass. Cuochi Italiani
  • Teleromagna